Feine Senfsahne

Zutaten:

¼1 Schlagsahne
2 EL scharfen Senf

Zubereitung:

Die Sahne in der Rührschüssel mit dem Rührbesen auf Stufe 4 halbsteif schlagen, Senf zugeben und vermischen. Sehr kalt reichen zu gebratenen Nieren oder gebratenem Fisch.