Sauerkirsch-Konfitüre
Zutaten: 1 kg Sauerkirschen 1 kg GelierzuckerSchale einer Zitrone Zubereitung: Die Kirschen waschen, abtropfen lassen, [...]
Dreifruchtmarmelade
Zutaten: 500 g Sauerkirschen250 g Johannisbeeren250 g Himbeeren50 g Zucker Zubereitung: Kirschen entsteinen, mit den [...]
Tomaten-Konfitüre
Zutaten: 1 kg grüne Tomaten1 kg Gelierzucker1 Teelöffel gemahlenen ZimtAbgeriebene Schale einer ungespritzen Zitrone und [...]
Preiselbeer-Apfelmarmelade
Zutaten: 1 kg Preiselbeeren½ kg Äpfel¾ kg Zucker Zubereitung: Die vorbereiteten Früchte im Becheraufsatz auf [...]
Englische Orangen-Marmelade
Zutaten: 1 kg Orangen1 kg Zucker2 Zitronen Zubereitung: Orangen nicht zu dick schälen und die [...]
Orangenmarmelade, roh
Zutaten: 2 Apfelsinen2 Äpfel oder kleine BananenSaft von 2 Zitronen300-350 g Zucker Zubereitung: Apfelsinen sorgfältig [...]
Rohmarmelade
Zutaten: 500 g einwandfreie Früchte wie zuvorgenannt in beliebiger Mischung500 g Zucker2 EL hochprozentigen Rum [...]