Feine Senfsahne

Zutaten: ¼1 Schlagsahne 2 EL scharfen Senf Zubereitung: Die Sahne in der Rührschüssel mit dem [...]

Rohe Kartoffelknödel

Zutaten: 500 g rohe Kartoffeln200 g gekochte Kartoffelngeröstete SemmelwürfelSalzMuskat Zubereitung: Die rohen geschälten Kartoffeln wahlweise [...]

Pikanter Kartoffelbrei

Zutaten: 1 kg heiße, gekochte Kartoffeln100 g Käse zum ReibenSalzKnapp ¼ 1 Milch Zubereitung: Zuerst [...]

Kartoffelpuffer

Zutaten: 500 g Kartoffeln1 Zwiebel1 EiSalzetwas MehlBackfett Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln mit den Zwiebeln, wahlweise [...]

Garnelenkroketten

Zutaten: 400 g Garnelen geschält30 g Butter1 gehackte Zwiebel100 g gekochte KartoffelnSalz und frisch gemahlener [...]

Fruchtiges – Halbgefrorenes

Zutaten: ½ L JohannisbeersaftSaft von einer großen Zitrone100 g Puderzucker½ L Sahne2 Päckchen gefüllte Eiswaffeln [...]

Eis „‚Aladdin“

Zutaten: 400 g Crème fraiche1-2 Eßlöffel Zucker1 Päckchen Vanillezucker6 Eßlöffel Eierlikör100 g Schokoladenraspel Zum Garnieren:EierlikörSchokosoßeWaffelröllchenWunderkerzen [...]

Feiner Pfannkuchenteig

Zutaten: 3 Eier250 g Mehl3 Tassen Wasser oder MilchSalzFett zum Ausbacken Zubereitung: Eidotter und Flüssigkeit [...]

Nußtorte

Zutaten: Wie bei GrundrezeptBelag:5 Eier180 g Zucker180 g Haselnüsse (Reibevorsatz)etwas abgeriebene Zitronenschale1 Schuß Kirschwasser⅒ l [...]

Sachertorte

Zutaten: 150 g Schokolade150 g Butter oder Margarine150 g Puderzucker (Becheraufsatz)6 Eier150 g Mehl30 g [...]